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RENCONTRES AUTOUR DU SAULE : MARCHÉ VANNIER

Repas - Dégustation, Marché

Bouxurulles 88130

Du 11/05/2024 au 12/05/2024

Les Rencontres autour du saule. Les stagiaires profiteront du savoir faire des vanniers qui proposent des stages (débutant à expérimenté), le mercredi, jeudi, vendredi, samedi. Infos et réservations sur www.saulaboux.fr. L'occasion de venir flâner au village, observer ce métier d'art et faire des rencontres. Le marché vannier suivra, le samedi et le dimanche. Stands des vanniers, expositions, restauration, animations vannières ouvertes à tous et musique. Tous les vanniers qui auront assuré les stages se proposent de présenter leur production. D'autres vanniers, choisis pour la qualité et la réputation de leurs paniers et objets tressés, seront également présents. Des producteurs locaux proposeront également de venir découvrir et déguster leurs produits : fleurs, jus de fruits, fromages... Une buvette et une petite restauration seront également proposés. Organisé par le foyer rural de Bouxurulles.

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Festival Elsass Rock & Jive

Spectacle comique, Pop - Rock - Folk, Musique

Illkirch-Graffenstaden 67400

Du 08/05/2024 au 12/05/2024

Troisième plus grand festival rétro de France, le festival Elsass Rock & Jive est le seul à mêler à la fois concerts et shows burlesques de qualité. Pour cette nouvelle édition, les amoureux des années 50 vont être au paradis ! Au programme : un village rétro avec des stands (habits, déco, accessoires rétro), tatouages, barbier, car show, défilés de Pin-up, élection de Miss Pin-up Elsass Rock & Jive 2023, mais aussi et bien sûr, des concerts, des shows burlesques, des danses rétro, un DJ rétro et bien d’autres animations… Petite restauration et buvette sur place.

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Référent Qualité H/F

Emploi Restauration - Traiteur, Tourisme - Loisirs

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Depuis 25 ans, Restalliance imagine et conçoit, dans le secteur de la santé exclusivement, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers. L'entreprise est implantée dans toute la France, dans plus de 1 050 sites. Exigence, sens de l'initiative et générosité sont les valeurs qui guident nos actions au quotidien et nous permettent de participer pleinement au projet des établissements de santé où nous travaillons. Tous nos métiers ont du sens car ils sont exercés au coeur des lieux de vie des hommes et des femmes dont nous prenons soins, au quotidien. Rejoignez Restalliance pour vivre une expérience professionnelle et humaine inédite dans l'univers de la restauration collective, au sein d'une entreprise indépendante et proches de ses équipes. Comme nos 2 100 collaborateurs, venez exprimer votre talent et vos qualités humaines dans une entreprise qui vous donne les moyens de grandir et de réussir ! Au sein de la Direction Méthodes et Qualité et rattaché(e) au Responsable Hygiène et Sécurité alimentaire, vous êtes garant du déploiement et du respect de la politique qualité de l'entreprise, notamment au niveau des incontournables de l'hygiène. Dans[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Au cœur de Toulouse, le Novotel Toulouse Wilson accueille une clientèle au sein d'un édifice historique classé. Offrant 3 salles de réunion et d'une très grande salle plénière, l'hôtel vous séduira par son architecture, sa décoration contemporaine et ses 2 immenses verrières de style Eiffel, sous lesquelles l'on peut profiter du petit déjeuner et découvrir la carte du bar lounge. Nous travaillons en étroite collaboration avec notre brasserie partenaire "Le Capoul", dotée d'une terrasse sur la Place Wilson. Le Novotel Toulouse Wilson recherche sa/son : Employé de Restauration Polyvalent(e) - H/F Rattaché(e) hiérarchiquement au responsable de la restauration, l'employé de restauration polyvalent contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il assure un accueil et un service de qualité auprès des clients sur les points de vente dont il a la charge. l'employé de restauration polyvalent sera amené(e) à : - Effectue la plonge des plats et couverts - Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client - Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux[...]

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi

Marseille, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Société filiale de Crèches du Sud, Colibri est depuis 2010 un prestataire de services spécialisé dans la Petite Enfance et fournit à ses clients (crèches) des services de haute qualité, aussi bien en restauration collective qu'en propreté. Nous recrutons : Un(e) Responsable Prestation Restauration 18 sites (H/F) Statut : agent de maîtrise Poste CDI à temps complet (35 h), à pourvoir au plus tôt, basé à Marseille 13ème , avec mobilité sur le département. Horaires : de 7h30 à 15h30, du lundi au vendredi. Véhicule de service. Société filiale de Crèches du Sud, Colibri est depuis 2010 un prestataire de services spécialisé dans la Petite Enfance et fournit à ses clients (crèches) des services de haute qualité, aussi bien en restauration collective qu'en propreté. Nous recrutons : Un(e) Responsable Prestation Restauration 18 sites (H/F) Statut : agent de maîtrise / CDI 35h Poste : Rattaché à la directrice d'exploitation et en lien avec elle, vous assurez le pilotage humain et logistique de la prestation restauration, déployée sur 18 crèches, et ce dans le strict respect du cahier des charges. Vous avez la responsabilité opérationnelle quotidienne du bon déroulement de la[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Saint-Jouan-des-Guérets, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Petite ville des bords de Rance, à proximité de Saint-Malo, Saint Jouan des Guérets offre un cadre de vie dynamique et de qualité. Engagée dans de nombreux projets d'aménagement et de développement s'inscrivant dans le cadre du programme Petites Ville de Demain, la commune recrute (voie statutaire ou contractuelle) un-e adjoint-e au responsable de cantine à temps non complet à compter du 6 mai 2024. CDD de 4 mois pouvant déboucher sur un recrutement statutaire (fonction publique). L'agent-e rejoindra une équipe composée de 10 agents (sur le temps méridien). En étroite collaboration avec le responsable du service de restauration collective, vous l'assistez au quotidien et intervenez plus particulièrement sur le pôle production., vous serez principalement chargé-e des missions suivantes : Cantine - Assurer les activités du pôle production, en lien avec le chef de service, dans le respect des règlementations sanitaires, nutritionnelles et démarche qualité -Assurer le suivi des procédures HACCP et des autos-contrôles -Contrôler la qualité des repas et des denrées fournies et l'hygiène des locaux -Collaborer à la mise en œuvre de la loi EGalim au sein du service restauration[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel. La Ville de MALEMORT recrute un adjoint au chef de production (h/f). Recrutement au sein du service restauration collective qui produit environ 600 repas par jour en période scolaire et 200 repas par jour sur les vacances scolaires et les mercredis en période scolaire, principalement à destination d'enfants et de jeunes enfants répartis sur différents sites (écoles, accueils de loisirs et crèche), sous l'autorité hiérarchique du chef de production. Conditions de travail Temps complet : 35 heures hebdomadaires en journée continue sur 5 jours Station debout prolongée et manutention de charges. Exposition fréquente à la chaleur ou au froid. Port obligatoire des vêtements professionnels adaptés. Rythme soutenu sur la période scolaire. Planification des congés en fonction des obligations de services (congés annuels à prendre en priorité hors périodes scolaires). Très exceptionnellement possibilité de travail le soir, le week-end ou les jours fériés pour des réceptions et manifestations. Missions / conditions d'exercice * Produire et valoriser des préparations culinaires o Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lus-la-Croix-Haute, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste hébergé Travailler dans les cuisines de Couleur Nature est une réelle opportunité au sein d'une carrière professionnelle, il vous sera donné l'occasion de cuisiner en cuisine collective avec des produits frais et surgelés, toujours bruts, dans le but de réaliser des recettes innovantes qui tiennent compte de l'équilibre alimentaire indispensable pour la restauration des convives Dans le souci de fournir une restauration collective de qualité,nous démontrons chaque année qu'il est encore possible de bien manger dans une collectivité ! Pour ce faire nous mettrons à dispositions nos savoir-faire pour perpétuer nos valeurs défendues à travers l'alimentation que nous proposons. Les grandes lignes de notre projet "cuisines nourricières" depuis 30 ans : Nous travaillons dans une optique d'équilibre alimentaire basé sur une alimentation responsable et de qualité avec la volonté de faire plaisir aux convives tout en leur faisant découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux aliments. A cet effet, comme énoncé au-dessus, nous utilisons pour confectionner nos plats uniquement des produits bruts, frais et surgelés, souvent d'origine biologique et/ou locale (céréales, pain, fromages,[...]

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Directeur/Directrice d'établissement de restauration rapide

Emploi

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous êtes un manager bienveillant et avez le sens du commerce de proximité ? Nous recherchons un directeur restauration rapide h/f pour l'un des plus gros restaurants d'Amiens centre-ville comptant près de 70 collaborateurs. Vous aimez le dynamisme de la restauration rapide, combler vos clients, les fidéliser et faire grandir vos équipes. Développer un business et performer, c'est le défi permanent qui vous anime. Montrer l'exemple et être auprès de vos équipes quand c'est le Rush sont des valeurs qui vous correspondent. Véritable responsable de centre de profit, vous serez formé(e) en amont aux méthodes de ce groupe international, leader sur son secteur. Vous intégrerez l'une des meilleures écoles existantes en termes de management et gestion d'établissement. Notre Cabinet de recrutement A.U. Conseil RH recherche pour son client un(e) DIRECTEUR RESTAURATION RAPIDE H/F - Amiens centre-ville. Poste Vous serez rattaché à un superviseur (gérant les sites franchisés) qui vous formera, vous accompagnera et vous challengera. Votre PDG est responsable de la relation avec la franchise et sera également présent à vos côtés pour vous permettre de réussir. Il dispose de plusieurs[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

MISSIONS : Sous l'autorité du chef de responsable du service restauration municipale, l'agent aura pour missions : - Service selon l'organisation quotidienne définie par le responsable qualité ou l'agent de maitrise ou l'agent de service titulaire. - Participation à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu. - Stockage en armoire frigorifique - Remise en études plats chauds suivant procédures et protocoles - Mise en place des tables en salle, de restauration, ou self. - Mise en place des repas en salle de restauration, dresser et servir - Nettoyage des locaux suivant protocole et procédures. - Plonge petit matériel et vaisselle. - Est amenée à aider en cuisine suivant les consignes du cuisinier ou du responsable. - Nettoyage des tables, sols, matériels, locaux. - Appliquer et respecter, les procédures de qualité et d'hygiènes, suivant les procédures - Sensibilisation au développement durable. - Echanges avec les autres agents, et le responsable de cuisine et le chef de production - Repérer les dysfonctionnements, et les signaler au responsable de cuisine ou chef de production CONDITIONS D'EXERCICES : POSTE 1 : Temps de travail hebdomadaire : 16h (de 12h00 à 16h00)[...]

photo Responsable d'hôtel-restaurant

Responsable d'hôtel-restaurant

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Mission : Rattaché au responsable régional, vous supervisez l'ensemble des prestations de la restauration des détenus, de la restauration des personnels (mess) et de l'hôtellerie, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Vous serez l'interlocuteur direct de l'administration sur les sujets de vos secteurs. Vous serez en charge notamment de : - Gérer, coordonner, manager les équipes opérationnelles Sodexo dans les domaines de la restauration et l'hôtellerie. - Animer des réunions régulières avec vos équipes avec communication de la politique de la direction Hôtellerie Restauration et les résultats. - Participer à l'élaboration, à l'optimisation et au suivi des budgets du service et assurer le suivi de la performance et la mise en oeuvre des processus qualité - Veiller à la bonne réalisation de l'ensemble des prestations par les équipes hôtellerie, restauration. - S'assurer de la bonne utilisation des équipements utilisés dans ses services et de leur maintenance et s'assurer de la mise en oeuvre du plan de renouvellement annuel des matériels - Appliquer et fait appliquer l'ensemble des règles de[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

**Manager en Restauration Rapide** **Enseigne Nationale de la Restauration Rapide** Nous recherchons un(e) Manager en Restauration Rapide pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre enseigne nationale de renom. Le/la candidat(e) idéal(e) sera sérieux(se), expérimenté(e) et passionné(e) par le domaine de la restauration rapide. **Responsabilités :** - Assurer la gestion quotidienne des opérations du restaurant, y compris la supervision du personnel, la gestion des stocks, et le respect des normes de qualité et d'hygiène. - Recruter, former et encadrer les membres de l'équipe pour garantir un service client de qualité et un environnement de travail harmonieux. - Optimiser les performances opérationnelles en mettant en œuvre des stratégies efficaces de gestion du temps et des ressources. - Maintenir un niveau élevé de satisfaction client en assurant un service rapide, courtois et personnalisé. - Collaborer étroitement avec la direction pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité du restaurant. **Exigences :** - Expérience préalable dans un poste de management en restauration rapide, avec une connaissance approfondie des procédures opérationnelles. -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Les missions du poste Tu as envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors ne va pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Chartres recherche son employé polyvalent/serveur.se : L'Employé Polyvalent participe activement au service et s'assure de la bonne tenue du restaurant, ainsi que de la qualité du service. Commercial : - Être à l'écoute du client - Véhiculer une image professionnelle et conviviale - Veiller de façon générale à la satisfaction du client : être poli, souriant et à l'écoute de ses attentes afin de les satisfaire au mieux. - Vérifier la qualité des produits et la présentation des plateaux sortant des cuisines avant qu'ils ne soient servis au client. - Participer activement au service Économat : - Réceptionner et s'assurer de la bonne qualité et du poids des marchandises livrées - Effectuer les inventaires Hygiène/Sécurité : - Veiller au rangement et à l'entretien du restaurant - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le profil recherché Vous n'avez pas ou peu d'expérience dans le domaine de la restauration mais avez le désir et la motivation de participer à la croissance[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé.e de restauration pour un établissement de type scolaire à AURILLAC (15). Vos missions seront les suivantes : - assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine - assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - participer au service ou à l'encaissement et au nettoyage en fin de service - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi. Nombre de couverts : 500 poste à pourvoir : du 26/04/2024 au 13/06/2024 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la[...]

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Nuit des Musées

Alise-Sainte-Reine 21150

Le 18/05/2024

12e édition du dispositif La classe, l’œuvre ! Des élèves des collèges François Pompon de Saulieu et Christiane Perceret de Semur-en-Auxois présentent des œuvres ou objets de l’exposition temporaire Ô sport, des jeux pour des dieux. Le dispositif La classe, l’œuvre ! contribue à la généralisation de l’éducation artistique et culturelle de qualité, permettant aux élèves d’aller à la rencontre d’œuvres et d’artistes, de développer des pratiques artistiques et culturelles et d’acquérir des connaissances. De 19 h à 20 h. Installation de feu par Fireworxx A partir de 20 h, laissez-vous guider par des milliers de flammes pour une déambulation inédite au cœur d’une installation de feux. Feux finlandais, pots de feu, torches et installations de plusieurs mètres de hauteur illumineront cette soirée, le tout rythmé par les musiques d’orchestres locaux. À partir de 20 h. Restauration en soirée

photo Nuit des Musées

Nuit des Musées

Exposition, Musique

Alise-Sainte-Reine 21150

Le 18/05/2024

12e édition du dispositif La classe, l’œuvre ! Des élèves des collèges François Pompon de Saulieu et Christiane Perceret de Semur-en-Auxois présentent des œuvres ou objets de l’exposition temporaire Ô sport, des jeux pour des dieux. Le dispositif La classe, l’œuvre ! contribue à la généralisation de l’éducation artistique et culturelle de qualité, permettant aux élèves d’aller à la rencontre d’œuvres et d’artistes, de développer des pratiques artistiques et culturelles et d’acquérir des connaissances. De 19 h à 20 h. Installation de feu par Fireworxx A partir de 20 h, laissez-vous guider par des milliers de flammes pour une déambulation inédite au cœur d’une installation de feux. Feux finlandais, pots de feu, torches et installations de plusieurs mètres de hauteur illumineront cette soirée, le tout rythmé par les musiques d’orchestres locaux. À partir de 20 h. Restauration en soirée

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi

Saint-Orens-de-Gameville, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Préparez-vous à façonner votre avenir avec les Ecoles Vidal, pilier de la formation à Toulouse depuis 1928. Joignez-vous à nous pour dévoiler votre potentiel au sein d'un réseau d'entreprises partenaires de renom. Nous sommes à la recherche d' Assistant / Assistante manager en restauration, passionné/e par la Restauration Rapide, dans le cadre d'un BTS MANAGEMENT COMMERCIAL OPERATIONNEL, en 2 ans. ***14 postes ouverts, pour 7 enseignes : ST-ORENS, LABARTHE SUR LEZE, LABEGE, SEYSSES, PORT/GARNNE, MONGISCARD et CAPENS Profil de poste - Missions : Commercial : - Fidélisation clientèle. - Réactivité face aux retours clients. - Formation et motivation du personnel. - Communication efficace sur les promotions. Gestion opérationnelle et administrative : - Coordination quotidienne pour une gestion optimale. - Contrôle des indicateurs de qualité et suivi des actions correctives. - Supervision du service et des procédures d'ouverture/fermeture. - Maintenance du matériel et respect des normes d'hygiène. - Gestion administrative et répartition des tâches. Produits : - Contrôle qualité et gestion des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de rangement. - Production optimisée[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La Qualité Italienne, pizzeria traditionnelle à emporter recherche un(e) agent(e) de restauration polyvalent(e) Démarrage : dès que possible Temps partiel : vendredi soir, samedi soir et dimanche soir. L'entreprise Gioia & La Qualité Italienne est une équipe de passionnés de pizza et de cuisine italienne qui a à cœur de partager la culture culinaire italienne en France. Nous avons une mission très claire : proposer des plats fait maison avec des bons produits transformés avec amour et à des prix abordables dans une ambiance accueillante et chaleureuse. Fondée en 2017, La Qualité Italienne compte aujourd'hui deux restaurants : La Qualité Italienne à Mâcon, une pizzeria traditionnelle exclusivement dédié à livraison et à la vente à emporter. Gioia à Charnay-lès-Mâcon, Pizzeria & Cucina Italiana, un lieu coloré aux notes méditerranéenne avec plus de 100 places assises et une belle terrasse. Si vous partagez notre passion pour les bons produits, l'amour du travail bien fait et l'envie de créer les meilleures expériences client, si vous aspirez à travailler dans un environnement stimulant, amical et bienveillant, alors n'hésitez plus et contactez-nous. Vos missions : -[...]

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Festival des Bobines et des Sons 2024

Cinéma, Musique, Pop - Rock - Folk, Spectacle de rue

Trigny 51140

Du 18/05/2024 au 19/05/2024

Des Bobines et des Sons, c’est un festival de musique et de cinéma d’animation convivial, familial, accessible à tous, faisant rayonner le village de Trigny et ses environs. Une programmation artistique de grande qualité. Les concerts mêleront musique classique, musique du monde, pop-rock, chanson française... On attend des têtes d’affiche et des jeunes artistes en devenir. Côté cinéma d’animation, vous aurez l’occasion de découvrir des films de fin d’études d’étudiants d’écoles de cinéma d’animation, aux côtés de films déjà connus du grand public et primés en sélection officielle. Des spectacles de rue seront également la nouveauté 2024 ! Restauration et buvette sur place. Prix libre participation.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à : - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe - Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées Vous réaliserez donc les activités suivantes : - production (respecter son planning en quantité, qualité et horaires. Respecter l'organisation de travail définie avec les responsables...) - qualité produits (contrôler la qualité des produits finis. Identifier les principales causes de dysfonctionnements et alerter...) - hygiène, santé, sécurité (veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène. Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage...) - gestion des stocks (participer à la réception et au contrôle des marchandises livrées. Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits lors du rangement et de leur utilisation...) - maintenance et entretien des équipements et des actifs (s'assurer du bon fonctionnement[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Allotisseur (H/F) pour une cuisine centrale à LEMPDES (63). Vos missions seront les suivantes : - assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, tout en étant en relation avec l''équipe de cuisine et sous l'autorité du chef de cuisine - capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout prolongée - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - vérifier les commandes et réaliser la répartition Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi

Saint-Florentin, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une équipe investie, le/la responsable hôtelier/restauration a un rôle indispensable dans la garantie de la bonne tenue de l'ehpad. Sous la responsabilité de la Direction, vous aurez en charge notamment des missions suivantes : -manager, encadrer, organiser et contrôler le travail des équipes de lingerie, ménage, restauration et cuisine (une vingtaine de personnes); -accompagner et former les équipes selon les procédures en vigueur ; -être le garant de la qualité des services hôtelier et restauration de l'établissement (propreté des locaux, du linge, qualité restauration) en lien avec le bien-être des résidents; -suivre et veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de propreté ; -participer activement à la dynamique de personnalisation de l'accompagnement des résidents et aux différents projets de l'établissement mis en place en collaboration notamment avec le/la cadre de santé; -détecter, analyser et étudier les besoins, et proposer des solutions ; -organiser et superviser les différents stocks ; -veiller au rangement des locaux d'entretien ; à la préparation et la mise à disposition des chambres. Vous êtes passionné(e) par ce[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Pleurtuit, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l'organisation du travail des équipes Présents sur les départements d'Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique, Morbihan et Mayenne, notre groupe offre des perspectives d'évolution, avec la possibilité de prendre en charge des responsabilités élargies. Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier Aide à la réalisation et au dressage des hors d'œuvres et desserts Légumerie et plonge batterie Remise en température des plats Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et les zones de service Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps Contribuer à un environnement de travail positif et collaboratif Profil recherché : Expérience préalable dans le domaine de la restauration[...]

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Chargé / Chargée de clientèle en ligne

Emploi

Templemars, 59, Nord, Hauts-de-France

Créée en 2009, Croc la Vie est une société de restauration collective qui cuisine et livre chaque jour près de 5000 repas pour les tout-petits âgés de 0 à 3 ans, accueillis en crèche dans le Nord et le Pas-de-Calais. Avec 21 personnes en cuisine qui concoctent des repas parfaitement adaptés aux jeunes enfants, 13 livreurs aux petits soins pour les crèches et 14 personnes qui « mettent de l'huile dans les rouages », nous sommes une entreprise à taille humaine, basée à Templemars (Lille) et à St Martin-lez-Tatinghem (St Omer) à partir de septembre 2024. Engagés pour une alimentation durable et respectueuse de l'environnement, nos matières premières sont 100% bio et nos producteurs majoritairement locaux. Nous recherchons référent.e Petite Enfance, cadre de santé, pour accompagner notre développement lors de l'ouverture de notre 2eme cuisine dans l'Audomarois. Le-La référent.e aura pour mission d'accompagner les structures petite enfance autour de l'alimentation du tout-petit (nutrition, hygiène et sécurité alimentaire). Il-Elle sera également amené-e à travailler en partenariat avec l'équipe de production dans la gestion quotidienne du site et à seconder la responsable nutrition[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Castelnau-d'Estrétefonds, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'enseigne La Cantine des Michels située à Eurocentre à Castelnau- d'Estretefonds (au nord de Toulouse) propose une offre de restauration rapide au pied des bureaux au sein d'un conteneur maritime réhabilité en cuisine, proposant à ses clients une pause méridienne agréable et de qualité sur place ou à emporter. Points clés de notre entreprise : Nouveau point de vente sur Eurocentre avec équipe dynamique, en collaboration avec le restaurant mitoyen Tonton Michel Carte qui change au grès des saisons Produits "fait-maison" et privilégiant le circuit court Repas fourni Opportunités d'évolution Nous recherchons un Employé polyvalent de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique chez La Cantine des Michels, acteur de la restauration rapide faite maison entre midi et deux en semaine. Vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de travailler en collaboration avec une équipe dynamique et motivée. Responsabilités (en fonction de votre poste et de vos qualifications) : - Accueillir les clients - Prendre les commandes physiques des clients et les transmettre à la cuisine - Gérer les commandes internet - Servir les plats et les boissons aux[...]

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Responsable restauration/méribel/cdd h/f

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché au Directeur de l'Hôtel, vous êtes en charge de l'ensemble de la restauration de l'hôtel. À ce titre là, vos missions sont les suivantes : • Superviser l'organisation quotidienne de l'activité opérationnelle, • Superviser l'activité des équipes et veiller à l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène • Gérer et superviser le département restauration (qualité de service, rentabilité, suivi des budgets, mise en place de process et SOP), • Assurer un suivi administratif et budgétaire, • Participer à l'élaboration des budgets annuel, • Évaluer les compétences nécessaires à la qualité du service, • Évaluer les besoins en formation, • Être ambassadeur de l'établissement.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Port-en-Bessin-Huppain, 14, Calvados, Normandie

A propos de nous : Yelloh ! Village Portland est un camping situé à Port en Bessin en Normandie. Avec notre tout nouveau centre aquatique et espace de loisirs, notre bar-restaurant flambant neuf et notre ambiance conviviale, dynamique et festive, nous offrons bien plus qu'un travail. Notre priorité est de créer des moments inoubliables en offrant des services et des infrastructures de qualité dans une ambiance conviviale et festive pour l'ensemble de nos clients. Votre gentillesse, disponibilité et professionnalisme surprendront les vacanciers à chaque instant. En veillant au bon déroulement du service en journée comme en soirée, vous serez l'architecte des expériences culinaires mémorables, offrant un service exceptionnel à chaque client. Vos missions : - Délivrer une prestation de qualité au bar comme au restaurant. - Mettre en avant un professionnalisme exemplaire. - Assurer la mise en place du bar-restaurant, des terrasses et du rooftop. - Se charger du nettoyage et de l'entretien de toute la partie restauration. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi que l'entretien des infrastructures du camping. Horaires coupures (midi et soir) ou sans[...]

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Chef Gérant - Manager de Centre de Profit H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité... Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à coeur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière. Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir ! #LeJobQueJeVeux En qualité de Chef Gérant H/F vous assurerez, avec votre équipe (4 personnes), la prestation culinaire pour un EHPAD situé à Thionville Vous veillez à la satisfaction des convives dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur. Cet établissement dispense 250 couverts/jour Vos missions : - Reprendre en main et superviser la prestation culinaire. - Garantir[...]

photo Responsable d'Exploitation H/F

Responsable d'Exploitation H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Antibes, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité... Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à coeur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière. Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir ! #LeJobQueJeVeux Sous la responsabilité du Responsable de secteur et en tant que Responsable d'exploitation, vous supervisez et animez à distance plusieurs sites (5) dont vous avez la responsabilité. Vous assurez l'atteinte des objectifs budgétés sur ses sites. Vous êtes le garant de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires en[...]

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Chef Gérant - Manager de Site Cuisinant H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Carling, 57, Moselle, Grand Est

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité... Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à coeur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière. Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir ! #LeJobQueJeVeux En qualité de Chef Gérant vous assurerez, avec votre équipe (2 personnes), la prestation culinaire pour un EHPAD situé à Carling (57) Vous veillez à la satisfaction des convives dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur. Vos missions : - Superviser la prestation culinaire. - Garantir la pérennité et le respect du contrat. - Gérer les résultats de[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi

Bourbonne-les-Bains, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) encadrant(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe de Restauration du Centre Hospitalier de Bourbonne-les-Bains. L'encadrant(e) sera responsable de la planification des productions alimentaires, du conditionnement, du stockage et des allotissements. Il ou elle devra organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la réglementation en vigueur et sera le garant de l'efficacité et de la qualité des prestations fournies. Il ou elle pourra gérer des ressources humaines, économiques et techniques mises à disposition. Nous recherchons une personne compétente et motivée qui possède les compétences nécessaires pour réussir dans ce rôle. Responsabilités : - Responsable de l'unité de production ou adjoint au Responsable d'unité de production - Contrôle et suivi de la qualité des produits - Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités, dans son domaine - Coordination et suivi de la prise en charge de prestations - Définition et mise en place de l'organisation, des structures - Encadrement de proximité d'équipe(s), gestion et développement des personnels - Planification des activités et[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Schirmeck, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Dans le cadre d'un développement d'activité, nous recherchons un(e) EMPLOYE(E) DE RESTAURATION F/H, pour une Clinique située à SCHIRMECK (67). Vous serez accompagné(e) par Daniel VINCENT, notre chef de cuisine, et vous ferez partie d'une équipe composée de 7 personnes. Vos missions : - Participer à la production et au dressage des préparations froides (entrées et desserts), pour ravir les patients et le personnel de la clinique avec des produits de qualité, - Réaliser le service des repas (chaine plateau patient) et service au buffet (restaurant du personnel) - Assure le nettoyage des espaces de restauration[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche recherche un RESPONSABLE RESTAURATION H/F Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche est l'un des cinq établissements pivots de santé du G.H.T. Drôme Ardèche Vercors. Le Centre Hospitalier est composé de 2 pôles d'activité : -pôle sanitaire, complet en terme d'activités soignantes et médico-techniques -pôle médico-social, dont les activités sont réparties sur des sites annexes : EHPAD, Résidence du Montoulon à Privas, EHPAD Rivoly à La Voulte sur Rhône et l'EHPAD Yves Perrin à Chomérac (direction commune). Le capacitaire est constitué de 159 lits de sanitaires et 268 lits médico-sociaux. Le Centre Hospitalier de Privas Ardèche redynamise son offre de soin et recrute de nouveaux professionnels pour conduire son projet médico-soignant (2021-2025). Rejoignez-nous ! Description du poste Mission : - Piloter la restauration du CH - Organiser le fonctionnement permettant production culinaire sur place de qualité. - Encadrer, accompagner et développer une équipe déjà en place. - Assurer le relationnel quotidien avec les équipes - Partager et déployer les valeurs et les attentes du CH - Assurer une production culinaire sur place de qualité. -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Située dans l'Yonne, à 1h de Paris, la communauté d'agglomération est constituée de 27 communes et compte 58 000 habitants. Ambitieuses, la ville et l'intercommunalité misent beaucoup sur leur projet de développement destiné à accroître l'attractivité du territoire. Nombreux services à la population sont ainsi déployés afin de garantir une qualité de vie des plus agréables dans ce milieu qui demeure néanmoins rural. Dotées d'une administration mutualisée depuis le 1er Janvier 2016, Sens et l'Agglomération recherchent un(e) : Hôte de restauration Missions : - Assurer le service restauration et goûter : réceptionner et stocker les denrées, assurer la préparation des repas en appliquant les règles de sécurité et d'hygiène liée à la restauration collective, organiser la salle de restauration, préparer et servir le goûter, - Entretenir la cuisine selon les règles d'hygiène liée à la restauration collective, - Maintenir la propreté des sanitaires pendant l'accueil du public, - Veiller à une continuité qualitative dans l'accueil au sein des clubs 3ème âge avec une vigilance continue - Assister l'animatrice et participer aux animations si nécessaires ; - Participer à l'organisation[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Saint-Pourçain-sur-Sioule, 32, Allier, Occitanie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Restauration collective et basé à Saint-Pourçain-sur-Sioule (03500), en Intérim un Employé de restauration (H/F). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective. Avec une équipe dynamique et passionnée, notre client s'engage à offrir des saveurs authentiques et des traditions culinaires du terroir. Votre rôle consiste à : - Aider à la préparation des plats selon les normes de qualité et d'hygiène - Assurer le service à la clientèle en respectant les attentes et les besoins des convives - Participer à la gestion du temps en respectant les délais de préparation et de service - Faire preuve de polyvalence en aidant à la mise en place, au nettoyage de la cuisine et à la livraison des plateaux sur d'autres sites - Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace - Faire preuve de sens du service en offrant une expérience agréable aux convives - Faire preuve de capacité d'adaptation et de gestion du stress dans un environnement dynamique Profil : - Expérience d'au moins 6 mois dans le domaine de la restauration collective - Polyvalence et capacité[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi

Saint-Maximin, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous avez la passion ou aimez la RESTAURATION. Nous recherchons activement un(e) MANAGER H/F pour Steak n Shake une enseigne de restauration novatrice se développant à Creil. Si vous êtes passionné(e) par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous ! Votre travail en tant que MANAGER RESTAURATION H/F : - Vous êtes garant de l'ouverture et de la fermeture du restaurant. - Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produits, rapidité de service, entretien du restaurant. - Vous managez une équipe de 10 à 20 personnes minimum. - Vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production. - Vous développez les domaines d'expertise du centre de profit (développement du CA, management d'équipe, rentabilité financière). - Vous appliquez et faites appliquez les normes HACCP. - Vous réalisez les plannings et appliquez la législation sociale. Profil recherché: Votre profil en tant que MANAGER RESTAURATION H/F : - Persévérant, responsable et réactif, vous possédez[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Employé.e de restauration pour un établissement de type colonie de vacances sur BESSE(63). Vos missions seront les suivantes : - produire des entrées et/ou des desserts, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - venir en aide à l'équipe de cuisinant - réaliser des préparations culinaires - participer au service et au nettoyage en fin de service Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail en coupure et par roulement 2 Jours de repos par semaine Nourri et logé 50 couverts Poste à pourvoir du 05/07/2024 au 04/08/2024 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos[...]

photo Chef de Secteur-Restauration Commerciale H/F

Chef de Secteur-Restauration Commerciale H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL en 2018, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits, pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre fort développement, nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Carcassonne (11), un CHEF DE SECTEUR – Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Carcassonne. Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects B TO B de votre secteur. Vous analysez leurs besoins, affinez[...]

photo Chef de Secteur -Restauration Collective 55 - 51 H/F

Chef de Secteur -Restauration Collective 55 - 51 H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Reims, 51, Marne, Grand Est

SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL en 2018, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits, pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre développement, nous recrutons en CDD de 4 mois pour un remplacement, pour notre agence de Reims (51) un CHEF DE SECTEUR – Restauration collective H/F Secteur de vente : Charleville, Troyes, Bar le Duc, St Dizier et Verdun Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects BTB de votre secteur. En véritable conseiller/conseillère, vous[...]

photo Chef de Secteur- Restauration Collectiveh - F77 - 93 H/F

Chef de Secteur- Restauration Collectiveh - F77 - 93 H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Bondoufle, 91, Essonne, Île-de-France

SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL en 2018, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits, pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre développement, nous recrutons en CDI, pour notre agence de BONDOUFLE (91) un CHEF DE SECTEUR – Restauration collective H/F Secteur de vente : 77/93/95 Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects BTB de votre secteur. En véritable conseiller/conseillère, vous assurez un suivi personnalisé de vos clients par une forte présence terrain[...]

photo Chef de Secteur Restauration Commercialeh - FParis H/F

Chef de Secteur Restauration Commercialeh - FParis H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre fort développement, nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Rungis (94), un CHEF DE SECTEUR – Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Paris intra muros Votre mission : Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects B TO B de votre secteur. En véritable conseiller/conseillère, vous[...]

photo Chef de Secteur - Restauration Commerciale H/F

Chef de Secteur - Restauration Commerciale H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde. En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires. Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits pour une alimentation variée et de qualité. Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi ! Pour accompagner notre fort développement, nous recrutons, dans le cadre d'un contrat en CDD d'une durée de 6 mois, pour notre agence de Tours (37), un CHEF DE SECTEUR – Restauration commerciale H/F Secteur de vente : 37 Rattaché(e) au Manager des Ventes, votre mission principale consiste à développer et gérer en autonomie le portefeuille de clients et prospects B TO B de votre secteur. En véritable conseiller/conseillère, vous assurez un suivi personnalisé de vos clients par[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Placé sous l'autorité de la Direction Générale Adjointe Ressources, vous aurez en charge la direction de la cuisine centrale : Vous supervisez et contrôlez la production et le fonctionnement du service (cuisine, achats, production.) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cet équipement assure la production et la livraison des repas élaborés à destination des écoles du 1er degré (maternelle et élémentaire), des multi-accueils collectifs (petite enfance), des accueils de loisirs.et du service de portage de repas à domicile (séniors) du CCAS. En complément, la Cuisine centrale assure une prestation « type traiteur » lors de la Foire du Livre organisée par la Ville en novembre, ainsi que des prestations annexes ponctuelles auprès de tiers (SDIS, communes.). La Cuisine centrale produit près de 3 000 repas par jour, et se compose d'une équipe de 32 collaborateurs dont le chef du service. MISSIONS PRINCIPALES Projet et développement - Accompagner la mise en œuvre des orientations stratégiques de la Commune en matière de restauration collective ; Cadre réglementaire - Veiller à la stricte application de la réglementation en vigueur, relative à l'hygiène et à la sécurité[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Claveyson, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Employé de restauration H/F pour notre cuisine centrale située à Claveyson (26240). Horaires : Nous vous proposons un CDD de 35 heures par semaine du lundi au vendredi de 09h00 à 17h00 Vos missions principales seront les suivantes : - Préparation des hors d'œuvres, fromages et desserts en zone froide dans le respect le plus strict des normes de fabrication, - Conditionnement des préparations, des plats[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

BURGER KING recrute des équipiers polyvalent de restauration (H/F). Vos missions sont les suivantes : - Vous accueillez et informez les clients sur les produits, les offres promotionnelles en cours. Vous prenez les commandes. - Vous assurez le service au comptoir et l'encaissement - Vous préparez les produits dans le respect de la qualité BURGER KING - Vous participez au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine, salle, vestiaires, toilettes, extérieurs, ustensiles et matériels de travail) - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de qualité liées au secteur de la restauration et à l'enseigne Vous travaillez selon un planning établi à la semaine (amplitude horaire maximum : 8h15 à 23h30 ou minuit selon les jours). Une formation en amont de l'embauche pourra être proposée pour les candidats n'ayant ni expérience ou ni formation dans le domaine de la restauration / restauration rapide

photo Responsable Restauration H/F

Responsable Restauration H/F

Emploi Restauration - Traiteur

Urzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre de vos fonctions, passionné par votre métier, vous aurez la responsabilité d'animer et organiser les activités du site, d'assurer la satisfaction du client et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat. - Mettre en oeuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat. - Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe. - Gérer une équipe de restauration mais aussi hôtelière d'une dizaine de personnes. - Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site. - Gérer les prestations de type traiteur. - Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Dans le cadre de sa politique[...]

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MARCHÉ DE PRODUCTEURS LOCAUX

Artisanat, Marché

Nogent-le-Bernard 72110

Du 11/05/2024 au 14/09/2024

Le marché accueillera des producteurs locaux de qualité : distillateur artisanal, producteur de safran, brasseur artisanal, producteur local de fruits de saison, bougies, accessoires textiles... Ces artisans viendront ainsi compléter l’offre des commerçants du village. L’occasion de venir découvrir ou redécouvrir ce charmant village du Perche Sarthois, son église classée du 11ème siècle et ses 54km de chemins de randonnées … Restauration possible sur place Producteurs locaux : si vous souhaitez rejoindre notre marché, merci de contacter la mairie au 02 43 29 33 13.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Créé en 2017, le Groupe ARES Innovations est riche de ce jour de 4 établissements dans la ville d'Albi dont : - 1 Restaurant/Bar très identitaire dans un concept moderne teinté d'inspirations irlandaises avec un fort univers « Bières & Steack house ». - 1 Bar de nuit très dynamique musicalement apprécié dans l'Albigeois. - 1 Bar/Cave, dont l'ouverture se fera Mi Avril, idéalement situé, véritable lieu de rassemblement, de dégustation et d'échange. - 1 Brasserie, sur la place principale de la ville, à la cuisine traditionnelle, à la française, de produits frais maison avec une offre boissons basée sur la qualité. Considéré aujourd'hui comme une entité forte sur la ville, le groupe décide de poursuivre son développement afin de maintenir cette dynamique de convivialité et de qualité de service auprès de nos clients. La saison estivale étant à notre porte, nous cherchons une nouvelle personnalité qui saura véhiculer les valeurs de notre groupe. Votre rôle sera ainsi : o Assurer le bon déroulement de l'activité en fonction des différents moments de la journée et des différents espaces. o Participer à la définition de l'expérience client, incarner, assurer et transmettre[...]

photo Directeur/Directrice d'établissement de restauration rapide

Directeur/Directrice d'établissement de restauration rapide

Emploi

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

En tant que Directeur du restaurant (H/F), vous êtes le garant, par vos actions quotidiennes, de la qualité et du service client. Vous assurez avec votre équipe un service de qualité et la gestion de votre centre de profit, en respectant la législation, les normes d'hygiène et de sécurité et les standards BURGER KING®. Plus spécifiquement, vos missions seront les suivantes : - Piloter votre centre de profit et le compte de résultats et coordonner vos équipes (60 personnes) dans le respect des standards BURGER KING® et des normes légales en matière d'hygiène et de sécurité - Développer les compétences et performances individuelles via l'animation de vos équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles - Contribuer au maintien de la qualité de service en activant les leviers managériaux, marketing et clients - Créer les conditions de développement commercial et de rentabilité de votre restaurant (Pilotage d'événements, Développement du savoir-faire des équipes, Suivi des indicateurs de vente et de performance) par une anticipation active aux orientations stratégiques de BURGER KING®. Profil: Vous êtes[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Saint-Pierre, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, le/la chef/fe de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et les stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. Etablissement classé E3D niveau 2. ACTIVITÉS - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur pour le repas du midi - Diriger le personnel de cuisine et répartir les tâches de travail dans toutes les activités de la pension de la livraison, production, plonge, nettoyage des locaux de production et du réfectoire. - Superviser, conseiller, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Expliquer les consignes de sécurité au travail et les faire appliquer, - Evaluer la valeur professionnelle des agents en cuisine. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et[...]

Ressources supplémentaires